[DVD] 人間は何を食べてきたか アジア・豊かなる食の世界

[DVD] 人間は何を食べてきたか アジア・豊かなる食の世界

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【制作国】:日本

【監督】:-

【出演/声の出演】:高畑勲" style="text-decoration:none;color:#663399;">高畑勲, 宮崎駿" style="text-decoration:none;color:#663399;">宮崎駿, 牛山徹也" style="text-decoration:none;color:#663399;">牛山徹也, 桜井洋子" style="text-decoration:none;color:#663399;">桜井洋子

【音声/字幕】:日本語音声

【ディスク枚数】:3枚組

【商品類別】:中国正規品

【リージョンコード】: リージョンオール(すべての国で再生可能)


日本公開日: 2003/02/21


内容紹介

高畑勲" style="text-decoration:none;color:#663399;">高畑勲宮崎駿" style="text-decoration:none;color:#663399;">宮崎駿が大いに共感したNHKドキュメンタリーがDVDで登場。人間は何をどのように食べてきたのか、さまざまな食べ物の原点に焦点をあて、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。


1985~94年にかけてNHKで放送されたドキュメンタリー番組「人間は何を食べてきたか」をDVD化。“食”から生まれた文化を通して、人類と食べ物との関係を探る。


【収録内容】

・「第1集 黄土の民の知恵と技 ~麺~」
・「第2集 スパイスは大地の香り ~カレー~」
・「第3集 太古からのメッセージ ~タロイモ・ヤムイモ~」

・「第4集 南方に生命の嘉木あり ~~

・「第5集 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~


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